PASTAS DE TE CORTADAS

INGREDIENTES:

• 120 g azúcar glas
• 400 g de harina
• 240 g de mantequilla
• 1 huevo

ELABORACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el vaso 20sg- v.6

Retirarla masa del vaso y envolverla en un film transparente. Dejar reposar 15 min. En el frigorífico.

Estirar la masa con un rodillo y dar distintas formas con cortapastas.

Poner las pastas sobre una bandeja de horno cubierta de papel vegetal.

Opcional: se pueden pintar unas pastas con huevo y hacerles estrías con n tenedor; echarles azúcar granulado a unas blanco y a  otras moreno; Se pueden decorar con frutos secos, guindas,…

Meter en el horno precalentado a 180º- 12min. Aprox.

Una vez secas se pueden decorar con chocolate, mermelada, coco rallado,…

Fuente: Libro de Repostería "Escuela de cocina Thermomix- Vol II" (Pag 52)