BIZCOCHO CON ALMENDRAS (Sagrario- Luquin)

INGREDIENTES:

• 4 Huevos
• 250 ml. nata
• 250 gr azúcar
• 250 gr harina
• 1 sobre levadura Royal

Para la cobertura:

• 125 gr mantequilla
• 200 gr azúcar
• 125 gr almendra laminada o nueces
• 3 CS leche

ELABORACIÓN: 
Forrar la bandeja del horno con papel de aluminio o papel de horno (o plancha de silicona).
Mezclar todos los ingredientes con la batidora y verter sobre la bandeja de horno, 15 min. aprox. a 175-200º, hasta que se dore un poco.
Mientras tanto, preparamos la cobertura:
Calentar la mantequilla, añadir el resto de ingredientes de la cobertura y mezclar todo.
Poner esta mezcla sobre el bizcocho y gratinar.