MAGDALENAS DE NARANJA- SIN GLUTEN

INGREDIENTES:

• 1/2 naranja de zumo (con piel)
• 4 Huevos
• 200 gr azúcar
• 200 gr aceite girasol
• 180 gr harina sin gluten Proceli
• 1 pellizco sal
• 1 sobre levadura sin gluten (Hacendado)
• Azúcar glas, para espolvorear

ELABORACIÓN:
Poner en el vaso la media naranja, los huevos y el azúcar. 3 min- 37º- v.5
Después 3 min.-v.5 (sin temperatura)
Añadir el aceite 15 sg- v.5
Añadir la harina, la levadura y la sal. 8 sg- v.6
Verter la mezcla en una manga pastelera y rellenar los moldes de magdalenas hasta 3/4 partes.
Dejar reposar aprox. 30 min. en el frigorífico.
Precalentar el horno a 180º
Antes de hornear espolvorear las magdalenas con azúcar.
Hornear 20 min..-180 º