ENSALADA CON PIÑA

INGREDIENTES:

• 1 Bolsa de lechuga variada o brotes
• 1 remolacha cocida (opcional)
• 1 tomate o tomates cherry
• 1 rodaja de piña
• 1 tarrina queso de piña
• Jamón york
• Nueces
• Vinagreta: Sal, aceite y vinagre de módena

ELABORACIÓN:

1. Preparamos los ingredientes por separado:

• Cortamos el tomate en rodajas o los tomatitos cherry por la mitad y reservamos.
• Partimos la piña en trocitos y reservamos.
• Partimos el queso de piña en trocitos y reservamos.
• Cortamos el jamón york en tiras y reservamos.
• Partimos un puñado de nueces y reservamos.

1. Una vez que ya tenemos todos los ingredientes preparados con antelación, nos ponemos a montar la ensalada.
2. Primero colocamos la base de lechugas y alrededor ponemos los tomates, decorando el plato.
3. Por el centro, añadimos el resto de ingredientes: la piña, el queso, jamón york y nueces (remolacha opcional).
4. Antes de servir, la componemos con sal, aceite y vinagre de módena.