ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Ya comienza la temporada de espárragos y los primeros en degustar son estos..., tiernos y sabrosos, y además bajos en calorías....

INGREDIENTES: 

• Espárragos trigueros
• Aceite de oliva
• Sal

ELABORACIÓN: 

1. Pelar y limpiar los espárragos, cortándoles el tallo y pasándoles la cuchilla a aquellos espárragos más gruesos, (si deseamaos que se cocinen antes, los podemos partir en láminas)
2. Poner una plancha a calentar con un poco de aceite y cuando esté muy caliente poner los espárragos y salteralos durante aprox. 15 min (dándoles la vuelta de vez en cuando para que no se quemen)
3. Salar al gusto...y listos para comer!!!!!!!!!!!!!!!
4.  Nota: Son un acompañamiento perfecto para unas pechugas a la plancha o para el jamón york a la plancha.